陳 建一＆菰田 欣也がプロデュース、【お得な８種セット】本格四川料理は、手軽で本格中華が楽しめる！

陳 建一＆菰田 欣也がプロデュースした【お得な８種セット】本格四川料理がベルーナグルメショッピングで販売されていたので、早速試してみました！

【お得な８種セット】本格四川料理は、中華料理人としてとても有名な陳 建一さんと菰田 欣也さん！このお二人がプロデュースされた8種類の中華料理がお試しできるセットです。

■セット内容
--------------------------------
＜陳 建一プロデュース＞
・乾焼蝦仁（エビチリソース）１５０ｇ
・麻婆豆腐（マーボードーフ）１５０ｇ
・貝柱入り焼売　１５０ｇ（５個）
・餃子　１２０ｇ（６個）

＜菰田 欣也プロデュース＞
・黒醋酢豚（くろずすぶた）１５０ｇ
・彩り八宝菜　１５０ｇ
・エビのスパイシーマヨソース炒め　１２０ｇ
・ジャージャー麺（麺２００ｇ、具１００ｇ）
--------------------------------
全ての商品が冷凍状態で届きます。最近、同じような冷凍状態で届く中華料理を注文して食べてみたのですが、調理法がレンジで温める方法でした。これがあまり良くなかったのです・・・。

というのも、レンジで過熱するとどうしても過熱ムラが出来てしまい、結局表示されている分数よりも長くレンジにかけて、仕上がりがイマイチな状態になってしまったり、何度も様子を見なくてはいけなくて結構イラっとする感じに。しかも、マヨネーズ和えになっているものがあったのですが、レンジにかけることで分離してしまって、全然美味しくなかったんです。

そんな経緯もあって、今回届いたものもレンジでチンするタイプだったらどうしよう・・・と思っていました。でも、届いた商品を見てみたら全てが湯せんにかけたり、蒸したり、焼く方法だったので、とても安心しました！

まず、最初に食べてみたのは菰田さんプロデュースのジャージャー麺です。

【菰田 欣也（こもだきんや）】さんについて

１９６８年（昭和４３年）東京都品川に生まれる。
１９８８年４月、赤坂四川飯店入社。１９歳から陳 建一の下で修行を始める。２００４年１１月、第５回中国料理世界大会の個人熱菜部門にて日本人初の金賞を受賞。２００１年には、ｓｚｅｃｈｗａｎ ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ陳の総料理長。今では陳の右腕にあたる。

セット内容に入っていたものは一食分だったので、ランチとして食べてみました！麺とソースがセットになっており、どちらもお湯で温めて調理します。

麺を茹でた後、麺を取り出したお湯に、ソースの入った袋を入れて温めました。

お皿に茹でた麺を乗せ、ソースをかけます。パッと見、ミートスパみたいですが（笑）これをよく混ぜ混ぜして食べます！

ソースがタップリで、ツルっとした喉越しの麺ともよく絡み、最後の最後までとても美味しく食べる事が出来ました。暑さ厳しい季節に、辛味のあるジャージャー麺で汗を掻きながら食べたのですが、とても美味しかったです！

一緒にきゅうり、ねぎ、かいわれなどをトッピングして食べるのがオススメです！

また、他のラインナップもとても美味しかった！

・乾焼蝦仁（エビチリソース）・・・溶き卵も入ってマイルドな口当たりの中にピリっとした味わいがクセになる美味しさ！

・麻婆豆腐（マーボードーフ）・・・陳さんのお店で食べるのより辛さ控えめで食べやすかったです。

・貝柱入り焼売・・・肉肉しくてずっしりボリュームたっぷりで美味しかったぁ～！

・餃子・・・味がしっかりついていてそのままでも美味しい餃子でした！

・黒醋酢豚（くろずすぶた）・・・これは好き嫌いが分かれる味でした。香順黒醋が苦手な方はちょっとダメかも。私は美味しく頂きました。

・彩り八宝菜・・・野菜やシーフードがゴロゴロ！お昼にご飯の上にのせて食べましたが、塩気もちょうど良くて美味しかったです！

・エビのスパイシーマヨソース炒め・・・エビマヨというと、甘めのイメージですが、こちらはスパイシーなアクセントがあるので、お酒のおつまみとしてもピッタリな味でした！

どれもこれも美味しくて、手軽に本格四川中華料理を楽しめますよ！量は１～２人分なので、主婦の方の贅沢ランチとしたり、ご家族で食べ比べしたりするのにオススメです。

【お得な８種セット】本格四川料理は、「ベルーナグルメショッピング」で購入する事が出来るお取り寄せグルメの人気商品です。「ベルーナグルメショッピング」は、カタログ通販のベルーナが運営するお取り寄せグルメ専門のオンラインショップで、全国の選りすぐりのお取り寄せグルメを取り揃えています。

【お得な８種セット】本格四川料理 　価格： 3,980円 (税込)　送料・クール代　無料

大手総合通販サイト「ベルーナ」のグルメ通販サイト「ベルーナグルメショッピング」で販売されている、、【お得な８種セット】本格四川料理です。人気の中華料理人陳 建一＆菰田 欣也がプロデュースした本格四川料理を、送料・クール便代無料で販売しています。

【お得な８種セット】本格四川料理

32