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今月(3月)の美容健康特集は、第14回 『RSP in 浦安』特集です。第9弾はハインツさんから頂いた『“本”デミグラスハンバーグ』です。

デミグラスソースで有名なハインツ日本株式会社。召し上がった方も多いのではないかと思います。私も大ファンの一人なのですが、今回ハインツより、新しく発売されるレトルト食品『“本”デミグラスハンバーグ』をご紹介します。


RSPで楽しみにしていたランチタイムのメニューにもなっていたので食べれるのがとても楽しみでした。さすがにランチ当日は500名分を用意しなければならないということもあり、熱々出来立て!というわけにはいかず、ぬるめでしたが、それでも美味しさを堪能することは出来ました。
←ランチタイムで出された『“本”デミグラスハンバーグ』 

こだわりのハンバーグとソース

ハンバーグのパテはデミグラスソースに合うように何度も何度も試行錯誤の上、出来上がった自信作だそうです。表面は二度引きで固め、中のほうは粗引きで柔らかめというように食感にもこだわって作られています。
←二層構造のこだわりのパテ

ソースも缶で売られているデミグラスソースとはまた別に『“本”デミグラスハンバーグ』用に作られたソースなんだそうです。デミグラスソースを看板商品にしていらっしゃるだけあって、とてもこだわりを感じます。


ボリュームも味も大満足!

たいてい私の場合、レトルト食品で量的に満足できない物が多いのですが、この『“本”デミグラスハンバーグ』は満足できるボリュームでした!これなら男の方でも満足できると思います。

ランチタイムで試食させていただいたのに、お土産(オリジナル保冷バッグ付)としてももらえたので、今度は熱々出来立て!を味わえます。せっかくなので、より美味しく食べようと思い、少しアレンジしてみました!

“本”デミグラスハンバーグ』は冷凍商品です。まずは、『“本”デミグラスハンバーグ』の準備です。お湯を沸かし、沸騰したら『“本”デミグラスハンバーグ』を袋のまま17分茹でます!

“本”デミグラスハンバーグ』を茹でている間に付け合せを作ります。付け合せに選んだのは、今が旬の新じゃが&新玉ねぎ新じゃがはシンプルに茹でただけ。新玉ねぎは切り目を入れたところにバターを載せ、ラップに包んで2,3分レンジでチン!新たまねぎの甘さ際立つ一品です。あと、目玉焼きも用意しました!

何といってもデミグラスソースのハンバーグですから・・・ボルドーの赤ワインも一緒に!一段とゴージャスになりましたよ!

←ソースもボリュームもたっぷり!

さ~熱々を試食!う~ん、美味しそう!ハンバーグにナイフを入れると肉汁が!!!浦安ブライトンホテルでの試食でも冷えていたのに肉汁が出て来てきたのですが、熱々だと更に溢れる肉汁!外側はしっかりとした感触、中身はしっとりとしたハンバーグ。レトルトとは思えないほどのこだわり&美味しさです。

自慢のデミグラスソースもたっぷり入っていてとっても美味しい!付け合せにしたじゃがいもや玉ねぎに付けて食べたりもしましたが、これがまた合う!しかも、チョイスした赤ワインとも相性バッチリ!格別のディナーになりました。

←ソースもハンバーグもペロリと完食!

冷凍のレトルト食品とは思えない『“本”デミグラスハンバーグ』自分でここまで作ろうと思ったらかなりの手間・・・手軽にこんなに美味しく出来るなんて、主婦の心強い味方です!是非試してみて~~~!とオススメしたい商品です!

提供して下さったハインツさま、「とってもとっても美味しく頂きました。どうもありがとうございました。」
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