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さつまいもの中で一番糖度が高いと言われている、幻の蜜芋をご存知ですか?私はさつまいもは好きなのですが、焼き芋やふかし芋にはあまり興味がなく、これといって美味しい食べ物と思ったことがありません。

さつまいもの天ぷらや、スイートポテトなどの加工したお菓子は大好きなんですけど・・・。なぜだか、焼き芋やふかし芋の美味しさが分からないという・・・。そんな私でもこのさつまいもは凄いな!と思ったのが、幻の蜜芋と呼ばれている、鹿児島県種子島産の安納芋です。

バリューコマースの試食会で食べる事が出来ました。試食会では安納芋を焼き芋にしたものと、安納芋ぷりんが出品されていました。


焼き芋は本来なら興味を示さないところですが、一度でも食べた事がある方たちから「美味しいから食べてみるといいよ!」と言われ、それなら食べてみるか・・・と、トライしてみました。



上記の写真を見ていただくと、黄金色のお芋がとってもねっとりしている感じがしませんか?是非写真をクリックしてみて下さい。別画面で大きく表示されます。蜜芋と呼ばれるだけあって、とてもしっとり・ねっとりしています。焼くと表面から蜜が溢れ出し、約40度あると言われている糖度の高さを伺わせます。見た目からもかなりのしっとり感を感じましたが、食べてみてビックリ!

芋を焼いただけなのに、「何?この甘さ!」と、かなりの衝撃でした。スイートポテトみたいにお砂糖などを入れて加工したお菓子みたいなしっとり・ねっとりした食感と甘さなんですよ!初めにお話したように、焼き芋の美味しさは分からなくても、スイートポテトの美味しさは分かる私は、この焼き芋なら食べれる!焼き芋美味しい!にあっけなく変わってしまったのでした(笑)

私のように焼き芋の美味しさは分からなくても、スイートポテトの美味しさは分かる方に是非トライしてみてほしい安納焼いもです。

初めての方には、お試し価格(1,000円)で送料無料完熟焼きいもお味見パックがオススメですよ!数量限定なのでお早めにどうぞ!

焼いもで、安納芋の実力を知った私は、安納芋ぷりん更なる期待が膨らみましたよ!


こだわりの安納芋ぷりん」は、幻の蜜芋と呼ばれる種子島産安納いもと、北海道十勝の新鮮な牛乳・生クリームをたっぷり使って、なめらかでとろ~りとした究極の焼き芋プリン。アイスクリームのような食感と、混ぜるととろ~りなめらかなプリンの舌ざわりに、2つの食感が楽しめる「変身ぷりん」なんだそうです。


試食会では食べやすいようにスプーンの上に一口サイズになっていました。最初に芋の風味がして、その後に生クリームのなめらかさや甘さが感じられました。全体的にしつこい甘さはなくて、自然な甘みで食べやすいな~と思いました。

安納芋自身に高い糖度があるので、甘みが感じられるのに、さっぱりとした仕上がりになっているのでしょうね。でも、ちゃんと芋の味わいがあるし、味もさっぱりとした口当たりなのに濃厚なので、満足感もしっかり得られます。ダイエット中の方でもお芋を使ったプリンならヘルシーだし、オススメだと思いました。

アイスクリームのような食感と、プリンの食感の2種類が楽しめるとのことでしたが、私が試食したものは、すでに溶けていてプリンになったものでした。是非、アイスクリーム状のものもまた違った味わいが楽しめそうなので、試してみたいな~と思いました。


究極の安納芋ぷりん6個セット

究極の安納芋ぷりん12個セット
幻の蜜芋と呼ばれる種子島産安納いもと、北海道十勝の新鮮な牛乳・生クリームをたっぷり使った「こだわりの安納芋ぷりん」です。
2,900円(税込)/4,750円(税込)

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